Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 29. marec 2024 - 04:29
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Priloge » Matevž

MOJ RECEPT

Matevž

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Matevž Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Priloge
  Avtor: Intro
  Datum: 23. 09. 2008
  Ogledi: 19328
Sestavine:
krompir
fižol (enaka količina kot krompir)
sol
maščoba

ZA POPESTRITEV OKUSA:
čebula
ocvirki
Priprava:
Matevž je slovenska tradicionalna jed.

Olupite krompir, ga narežite na kose in skuhajte v posoljeni vodi, dokler se ne skuha. Ko se skuha, dodajte na štedilniku segreto maščobo (olje ali maslo), nato pa še enako količino kuhanega fižola (lahko tudi iz konzerve). Posolite. Z mečkalko za krompir vse dobro premešajte, da dobite pire rjavkaste barve. To je osnovni recept za matevž.

Okus matevža pa lahko po želji (torej ne nujno, saj je že matevž po osnovnem receptu zelo okusen) še dodatno popestrite.

Ena varianta je, da vanj primešate še malo prepraženih ocvirkov, ki jih lahko pred praženjem nasekljate na manjše koščke, če želite. Druga pa je, da v kozici na olju prepražite čebulo in ji primešate na zgornji način pripravljen matevž.

Matevž se tradicionalno je s klobaso (pečenico), ki jo prepražite na olju, in dušenim kislim zeljem ali kislo repo.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Slivova marmelada z rumom
Kategorija: Marmelade in džemi
Ogledi: 20225
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version