Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   sobota, 20. april 2024 - 03:12
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Priloge » Krompirjevi ocvrtki

MOJ RECEPT

Krompirjevi ocvrtki

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Krompirjevi ocvrtki med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Krompirjevi ocvrtki Napišite komentar za recept   Natisnite recept Krompirjevi ocvrtki Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Krompirjevi ocvrtki Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Priloge
  Avtor: Marjeta
  Datum: 17. 09. 2007
  Ogledi: 9980
Sestavine:
60 dag krompirja

2 čebuli

15 dag mesnate prekajene slanine

3 jajca

2 žlici moke

1 dl mleka

3 žlice kisle smetane z večjim odstotkom mlečne maščobe

3 dag masla

2 žlici olja

1/2 šopka drobnjaka

sol

poper
Priprava:
Slanino nasekljajte na kockice. Olupite in sesekljajte čebulo. Drobnjak s škarjami ali nožem na drobno narežite. Slano vodo dajte kuhati. Operite in olupite krompirje. Dajte jih v slan krop in kuhajte 20 minut. Odcedite jih. Še vrele zmečkajte. Primešajte mleko in zmes ohladite. Ohlajeni zmesi primešajte moko in eno po eno jajce. Vmešajte kislo smetano, osolite in popoprajte. Naredite gladko zmes. V ponvici segrejte žlico olja, dodajte narezano slanino in sesekljano čebulo, ob nenehnem mešanju pražite 3-4 minute. Odstavite ponev, z luknjičasto žlico poberite slanino in čebulo. Ponev z maščobo spet dajte na ogenj in dodajte pol količine masla, da se raztopi. Na tej maščobi cvrite ocvrtke: Dajte po 4 žlice krompirjeve zmesi in pražite po tri minute z obeh strani. Ko spražite prve štiri ocvrtke, jih položite na segret pladenj in s pladnjem vred v pečico, segreto na 60 stopinj Celzija. Pecite naprej v ponvici po štiri ocvrtke in jih polagajte na pladenj v topli pečici. Po potrebi v ponev dodajajte maslo ali olje (če ga začne primanjkovati za cvrtje). Dodajte sesekljani drobnjak.

Dober tek !



Obvestilo uredništva: Napisano že 21.9.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» PEČEN PIŠČANEC
Kategorija: Perutnina
Ogledi: 17213
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version