Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 29. marec 2024 - 05:22
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Omake in prikuhe » Kostanjeva omaka

MOJ RECEPT

Kostanjeva omaka

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Kostanjeva omaka Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Omake in prikuhe
  Avtor: Martina
  Datum: 21. 09. 2007
  Ogledi: 9997
Sestavine:
25 dag olupljenega kostanja

3 dl čiste mesne juhe iz koncentrata

kos olupljene čebule

kos olupljenega korenčka

5 dag surovega masla

3 dag moke

sol

sveže mlet bel poper

2 do 3 žlice sladke smetane
Priprava:
Kostanj blanširamo in olupimo. Stresemo ga v kozico, prilijemo juho, dodamo čebulo in korenček, pokrijemo in zavremo. Vročino zmanjšamo in kostanj skuhamo do mehkega. Vse skupaj pretlačimo ali zmiksamo v pire. V čisti kozici razpustimo surovo maslo, potresemo z moko in med mešanjem svetlo opražimo. Dodamo pire in med mešanjem zavremo. Če je mešanica pregosta, prilijemo še malo juhe ali pa malo mleka. Po okusu solimo in popramo, odstavimo in primešamo smetano. Takoj ponudimo.

Omako postrežemo k perutnini, najboljše k puranjem mesu.



Obvestilo uredništva: Napisano že 17.10.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Rdeče zelje z medom
Kategorija: Druge jedi
Ogledi: 5079
Ocena:Ocena: (2,9)(2,9)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version