Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   četrtek, 28. marec 2024 - 21:47
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Perutnina » Kostanjev nadev za purana

MOJ RECEPT

Kostanjev nadev za purana

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Kostanjev nadev za purana Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Perutnina
  Avtor: Martina
  Datum: 21. 09. 2007
  Ogledi: 8090
Sestavine:
50 dag kostanja

1/2 l mleka

6 dag mesnate slanine

12 dag drobtin svežega kruha

1 ravna žlica sesekljanega zelenega peteršilja

3 dag razpuščenega surovega masla

malo nastrgane lupine neškropljene limone

sol

sveže zmlet poper

1 stepeno jajce
Priprava:
Kostanj blanširamo in olupimo. Stresemo ga v vrelo mleko, še enkrat zavremo, ogenj zmanjšamo in kostanj skuhamo do mehkega. Kuhanega pretlačimo ali zmiksamo v pire. Slanino narežemo na majhn koščke, stresemo v ponvico in počasi segrevamo. Pražimo 3 do 5 minut, da postane slanina hrustljava. Maščobo odcedimo. Slanino stresemo v skledo in dodamo vse druge sestavine skupaj s kostanjevim pirejem. Zmešamo v enakomerno maso. S pripravljenim nadevom nadevamo purana ali drugo perutnino (ptico).



Obvestilo uredništva: Napisano že 22.10.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Višnjeva torta
Kategorija: Torte
Ogledi: 9769
Ocena:Ocena: (3)(3)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (1) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version