Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   petek, 29. marec 2024 - 06:52
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Samostojne brezmesne jedi » Gratinirana stebelna zelena s paradižnikom

MOJ RECEPT

Gratinirana stebelna zelena s paradižnikom

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

  Gratinirana stebelna zelena s paradižnikom Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Samostojne brezmesne jedi
  Avtor: Marija
  Datum: 2. 10. 2007
  Ogledi: 4487
Sestavine:
1 kg stebelne zelene
100 g mlade čebule
2 stroka česna
80 g masla ali margarine
500 dag mesnatih paradižnikov
2 žlici belega vina
50 g parmezana
malo zelenega peteršilja
sol
poper
Priprava:
Stebelni zeleni odrežite čoste, odstranite morebitna ovenela zunanja stebelca. Debelejšim zunanjim stebelcem odstranite grobe niti. Notranje mlade liste ohranite za dekoracijo. Stebelca zelene operite in narežite na 10 cm dolge palčke ter prekuhajte v slani vroči vodi. Celer odcedite, vodo zavrzite.

V ponvi na maslu popražite narezano čebulo in česen, dodajte zeleno, posolite in popoprajte ter pokrito dušite okoli 20 minut. Med dušenjem dodajte še belo vino. Nato zeleno dajte v ognjevarno posodo, prelijte jo s tekočino, ki je natala med dušenjem in potrosite s koščki paradižnika, ki ste ga olupili in narezali na koščke, ter s parmezanom, ki ste ga sveže nastrgali. Pecite 10 minut v pečiti, segreti na 220 stopinj Celzija. Pred serviranjem potrosite z nasekljanim peteršiljem in okrasite s prihranjenimi lističi zelene.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Polenta z gratinirano zelenjavo
Kategorija: Samostojne brezmesne jedi
Ogledi: 6619
Ocena:Ocena: (2,8)(2,8)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (3) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version