Moj recept O spletni strani • Kontakt • Izbrano • Piškotki • Med priljubljene
Sedanji čas:   ponedeljek, 29. april 2024 - 06:43
Kategorije
Najdite recept
Najdite recept Sestavine Priprava
  Domov » Perutnina » Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom

MOJ RECEPT

Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom

Recepti A-Ž: A  B  C  Č  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  R  S  Š  T  U  V  Z  Ž  

Pojdite na stran Moj recept - Kuharica

Shranite/Dodajte recept Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom med priljubljene Med priljubljene   Razpravljajte o receptu Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom Napišite komentar za recept   Natisnite recept Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom Natisnite ta recept   Napišite svoj recept Dodajte recept  
  Piščančja stegna polnjena s kostanjevim nadevom Priljubljen Palec gor
  Kategorija: Perutnina
  Avtor: Snježana Bandič
  Datum: 21. 09. 2007
  Ogledi: 5534
Sestavine:
8 piščančjih stegen (del piščanca nad kolbico)

150 ml piščančje juhe

1 žlica brusničnega želeja


NADEV:

15 g masla

2 rezini slanine

1 čebula

125 g kostanjev

30 g črnih drobtin (od črnega kruha)

1 žlica peteršilja

sol

poper

1 rumenjak
Priprava:
Raztopite maslo, dodajte slanino in čebulo ter pražite 5 minut. Dodajte kostanj in pražite 5 minut. Dodajte krušne drobtine, peteršilj, sol in poper, ter povežite z rumenjakom. Stegna položite na leseno desko za rezanje in jih napolnite z nadevom. Ovijte jih okoli nadeva in jih pritrdite z zobotrebcem. Zložite jih na pekač in jih pecite v pečici segreti na 190 C 25 minut. Iz pekača poberite odvečno maščobo, ki jo dajte na štedilnik in nanjo vlijte juho. Segrejte, da zavre in kuhajte 5 minut. Vmešajte žele iz brusnic in kuhajte še eno minuto. S tem na krožnikih prelijte polnjena piščančja stegenca.



Obvestilo uredništva: Napisano že 18.10.2001.
 Ocenite ta recept: 
Naključen recept
» Oslič s krompirjem
Kategorija: Ribe
Ogledi: 11558
Ocena:Ocena: (3,1)(3,1)


Najnovejši recepti Najnovejši recepti RSS/XML kanal


Najbolj priljubljeni Najbolj priljubljeni recepti RSS/XML kanal
Trenutno je: (2) komentarjev

return to topVrnitev na vrh strani
Piškotki
Copyright © Moj recept. Vse pravice pridržane.
Powered By Ex-designz.net World Recipe .NET version